áèáëèîòåêå ÎìÃÒÓ ñîñòîÿëñÿ êóëèíàðíûé ìàñòåð-êëàññ «Êíèæíàÿ êóõíÿ»: ïðèãîòîâèëè ëþáèìûå çàâòðàêè Èîãàííà øòå, Êîíàí Äîéëÿ, Ðåìàðêà, Ñåíò-Ýêçþïåðè.

30.05.2022

 ìàñòåð-êëàññå ó÷àñòâîâàëè ñòóäåíòû, áèáëèîòåêàðè è ñîòðóäíèêè ôàêóëüòåòà ýëèòíîãî îáðàçîâàíèÿ è ìàãèñòðàòóðû ÎìÃÒÓ. Ïÿòè êîìàíäàì ïîìîãàëè ñòóäåíòû-íàñòàâíèêè êàôåäðû «Áèîòåõíîëîãèÿ, òåõíîëîãèÿ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ è òîâàðîâåäåíèå». Âìåñòå ó÷àñòíèêè îñâàèâàëè ðåöåïòû çàâòðàêîâ èç ðàçíûõ ñòðàí. Çà 30 ìèíóò êîíêóðñàíòû äîëæíû áûëè ïðèãîòîâèòü îâñÿíêó ñ áàíàíîì è âèíîãðàäîì, ñàëàò «Íèñóàç» ñ òóíöîì, ôðàíêôóðòñêèå ñîñèñêè, ôðèòòàòó è òàìàãî-ÿêè.

Âêóñ è ïðåçåíòàöèþ áëþä îöåíèâàëî ñòðîãîå è áåñïðèñòðàñòíîå æþðè – Åâãåíèé Áîðèñîâè÷ Þäèí, íà÷àëüíèê óïðàâëåíèÿ íàó÷íîé èíôîðìàöèè, Èííà Ãåííàäüåâíà Îëüãèíà, äèðåêòîð áèáëèîòåêè ÎìÃÒÓ, è Ìàêñèì Àëåêñàíäðîâè÷ Øàäðèí, çàâåäóþùèé êàôåäðîé «Áèîòåõíîëîãèÿ, òåõíîëîãèÿ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ è òîâàðîâåäåíèå».

Ó÷àñòíèêè âûëîæèëèñü íà 100%, ïîäãîòîâèëè ðåñòîðàííóþ ïîäà÷ó, ÷åì ñèëüíî óñëîæíèëè ðàáîòó æþðè. Ïîáåäèòåëåì ñòàëà êîìàíäà «Îáæîðêè» ñ ÔÝÎèÌÎ. Îíè ïîëó÷èëè ñóïåð-ïðèç – òðè êóëèíàðíûå êíèãè è ïîäàðêè ïàðòíåðîâ áèáëèîòåêè ÎìÃÒÓ.

Ïðèç çðèòåëüñêèõ ñèìïàòèé ïîëó÷èëè áèáëèîòåêàðè èç êîìàíäû «Àðáóçèêè». Çà íàñòîÿùóþ àíãëèéñêóþ îâñÿíóþ êàøó Ìàêñèì Àëåêñàíäðîâè÷ âðó÷èë èì ïðèãëàñèòåëüíûå áèëåòû â Îìñêóþ ôèëàðìîíèþ.

Êóðàòîðû êîìàíä ïîëó÷èëè ñåðòèôèêàòû îò ìóçåÿ èì. Ì. À. Âðóáåëÿàêâàïàðêà «ÀêâàÐèî» è Ïåéíòáîëüíîãî êëóáà «Âàñèëèé ×àïàåâ».

Ïîçäðàâëÿåì ïîáåäèòåëåé, áëàãîäàðèì âñåõ çà ó÷àñòèå è æäåì íà íîâûõ âñòðå÷àõ â áèáëèîòåêå ÎìÃÒÓ!

   
 

 



Àâòîð: Åëåíà Ìàòâååâà
Îïóáëèêîâàíî: ÖÒÊèÂÒ ÎìÃÒÓ

Âîçâðàò ê ñïèñêó